Die Süße in DRYLL kommt aus Steviolglykosiden – gewonnen aus der Stevia-Pflanze. So bleibt das Profil salzig-funktional, ohne auf Zucker zu setzen.
Was ist Stevia?
Steviolglykoside sind die süßenden Bestandteile der Blätter der Stevia-Pflanze. Als Süßungsmittel werden sie eingesetzt, um Getränken und Lebensmitteln eine süße Note zu geben – in sehr kleinen Mengen, da sie deutlich süßer schmecken als Zucker.
Welche Rolle spielt Stevia in DRYLL?
DRYLL steht für „High Salt, Zero Bullshit" – und dazu gehört, das salzige, funktionale Profil nicht mit Zucker zu überdecken. Steviolglykoside geben eine dezente Süße, die die Säure und das Salz ausbalanciert, ohne selbst im Vordergrund zu stehen.
Warum Stevia statt Zucker?
Zucker hätte in einem Alltags- und Hydrationsprodukt keinen funktionalen Mehrwert und würde das klare Profil verwässern. Steviolglykoside liefern die nötige Süße in Minimalmengen und passen damit zum reduzierten, ehrlichen Ansatz von DRYLL.
Süße ohne Ballast
Zucker hätte in einem Hydrations- und Alltagsprodukt keinen funktionalen Mehrwert und würde das klare, salzige Profil überdecken. Steviolglykoside liefern die nötige Süße in sehr kleinen Mengen, weil sie deutlich süßer schmecken als Zucker. So bleibt der Charakter von DRYLL erhalten: salzig, funktional, reduziert. Die Süße ist da, um Salz und Säure auszubalancieren – nicht, um im Vordergrund zu stehen.
Häufige Fragen
Ist Stevia natürlich?
Steviolglykoside werden aus den Blättern der Stevia-Pflanze gewonnen.
Enthält DRYLL Zucker?
Die Süße kommt aus Steviolglykosiden, nicht aus Zucker. Details stehen auf der Produktverpackung.
Schmeckt man die Süße stark heraus?
Nein, sie ist bewusst dezent gehalten und balanciert Salz und Säure aus.